「那時的溫和,如我煙上的紅灰,只是一股熏熟的溫香
罷了。或如文人已排脫下筆驚人的格調,而漸趨純熟煉達,
宏毅堅實,其文讀來有深長意味。」

-摘自林語堂《秋天的況味》
  秋日,橫在中庭的日影漸長,清晨散葉鋪地相迎,無法掩去的赭色在中庭紛落。十月十日全民歡度國慶的同時,故居一切如常,沒有大肆的喧騰,僅備妥了鐵觀音、花生、牛肉乾,這些語堂先生最鍾愛的食物。我們佇於墓前,緩緩訴說今年獨特的祝壽方式,關於「林語堂美味飲宴」的舉辦。

身為知識份子,語堂先生致力於中西文化的溝通,卻在人生臨秋之際選擇歸於平淡。一九五六年語堂先生辭去南洋大學校長ㄧ職,攜家赴法,落腳於坎城。南法的生活儉樸單純,誰也不識得這位享譽國際的作家,只知他早晨總提著菜籃陪妻子散步。於是從食物的滋味中走出生活。夫人在法國的廚房裡編織出世界,語堂先生於鄉村的氣息裡構築《奇島》。橫越了大半個世界,語堂先生人生的低潮在食物的甘美中獲得釋放。原來只要有了方寸之地,能納鍋瓢菜餚人間
便能太平。

林夫人燒了ㄧ手的好菜,這滋味從廈門飛到了美國,繞行法國、德國,停停走走之後歸回了台灣。今年讓我們從秋天的南法開始,尋著川菜、廈門菜、台菜的氣味,品味食物的豐富層次,其中含藏著屬於語堂先生獨有的生命景致。秋天宛若夫人手中的馬鈴薯,脣齒的香氣得靠自己創造。南村落與林語堂故居在語堂先生123歲的生日,邀請您體會林家滋味。倘若世界真有烏托邦,那早在數十年前林家廚房已誕生。