2007年7月14日（六）夜晚南村落舉辦第一次的「家庭私房菜譜分享活動」，應邀主持烹調工作的是富邦藝術基金會的總幹事熊傳慧，為了和大家分享她家三代祖傳的湖南涼麵，這位大小姐說她花了三天時間來回東門市場、南門市場等大小老字號商店，才備齊了各種佐料。此一涼麵為何叫華麗澎湃涼麵，乃因調味料就高達十七種，配料又有十六種，又要採切的絲入扣的方式和涼麵拌在一起，如此大款，如此手工繁雜，真不虧是慢工出細活。

據熊傳慧表示，此一湖南涼麵，乃延續湖南潲子麵的傳統，（所得潲，乃指窗戶邊上不斷滲透進來的水），潲子麵乃各種家常料不斷滲透麵裡，這種烹調是家庭團聚時最喜共食的餐食，因為料多，準備功夫麻煩，只在一大家子一起分享才顯得出這種又家常又隆重的飲食氣氛。

吃熊家私房涼麵，又可聽熊家故事，真可謂用菜譜寫家譜。