2007/11/3(六)
晚上7:00~9:00
以30人為限
(採預約報名)
單堂1000元

 

2007/11/3(六)晚上7:00~9:00

講師:韓良憶

美食作家韓良憶定居荷蘭,一年固定兩次侯鳥返鄉探親,今年秋季趁韓良憶回台,在姊姊韓良露盛情邀請之下,將於2007/10/27(六)與2007/11/3(六)的週六在南村落展示私房廚藝,機會十分難得,韓良憶的讀友請儘早報名,以免錯過韓良憶私房上菜的機會。

2007/11/3(六)舉辦的「韓良憶的荷蘭廚房」,將展現韓良憶定居荷蘭七年的美味心得,韓良憶將採買市面上不易見到的荷蘭食材回台,如酸包心菜、燻腸、農家香腸、乳酪、芥末醬和各式各樣鹹甜點心等,除了親手烹調在她的著作「鬱金香廚房」和「在鬱金香之國小住」提及的荷蘭料理外,並將分享她對荷蘭旅行、生活、文化的各種想法,讓大家跟著韓良憶一起品嚐荷蘭吧!

菜單:
1.荷式下酒開胃小點:各式乳酪和臘腸佐芥末
2.蝦仁沙拉佐吉康菜
3.荷式馬鈴薯沙拉
4.烤里肌豬肉(或荷式肉丸)佐蘋果醬與印尼花生醬
5.燉洋蔥牛肉
6.馬鈴薯泥
7.番紅花香乳