2008/7/6(日)
晚上19:00~21:30
以35人為限
(採預約報名)
單堂800元
(慢遊活動+美食+美酒)

 

2008/7/6(日)19:00~21:30

已將近半年沒有法國菜飄香的南村落,將於盛夏上菜了!

這一次,我們請到了法國藍帶餐飲學校第一名畢業的任全濰,來為我們展現法國的食物與工藝。

身為高雄La Maison與台北Le Coq兩家法國餐廳主廚與總經理的任全濰,一直標榜著:「不只分享美食,也要分享文化」。他把對食物的熱情,融入在烹調法國菜的道道手續裡,將在7/6的夜晚,傳遞給大家。

平時到Le Coq的 chef table可是要提前定訂位且所費不貲,基於與美食家韓良露多年的情誼,任全濰才答應了南村落的邀約。

所以,南村落的朋友有口福與眼福囉!任師傅將帶著法國傳統的工藝與手藝,來為我們表演他的幾道拿手菜,並分享他所精心規劃的法國飲食文化之旅

Le Coq法式料理餐廳:http://www.lecoqtw.com/



大廚上菜:任全濰(Le Coq & Le Mainson餐廳主廚)
主持人:韓良露(南村落總監)


菜單:
前    菜 
生醃鮪魚南法風味
法式鹹派沙拉

    
法式洋蔥湯

肉類主菜 
油封鴨頸香腸搭松露洋芋泥
嫩煎雞腿鑲雞雜

甜    點
  糖心巧克力配玫瑰冰淇淋