已將近半年沒有法國菜飄香的南村落,將於盛夏上菜了!
這一次,我們請到了法國藍帶餐飲學校第一名畢業的任全濰,來為我們展現法國的食物與工藝。
身為高雄La Maison與台北Le Coq兩家法國餐廳主廚與總經理的任全濰,一直標榜著:「不只分享美食,也要分享文化」。他把對食物的熱情,融入在烹調法國菜的道道手續裡,將在7/6的夜晚,傳遞給大家。
平時到Le Coq的 chef table可是要提前定訂位且所費不貲,基於與美食家韓良露多年的情誼,任全濰才答應了南村落的邀約。
所以,南村落的朋友有口福與眼福囉!任師傅將帶著法國傳統的工藝與手藝,來為我們表演他的幾道拿手菜,並分享他所精心規劃的法國飲食文化之旅
Le Coq法式料理餐廳:http://www.lecoqtw.com/
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