2008/11/15(六)
晚上19:00~21:30
以35人為限
(採預約報名)
單堂1200元
(廚藝分享+美食+美酒)

 

2008/11/15(六)19:00~21:30

美食家韓良露將以義大利各地的鄉土料理來呈現義大利秋冬的美味,例如倫巴底的忌司燉飯和米蘭豬排,以及拉齊奧羅馬的洋薊燴蕃茄牛肚,再加上托斯卡尼的橄欖油雞肝泥烤麵包、威尼斯的墨魚汁海鮮,西西里島的刺山柑燴茄子,翁布里亞的迷迭香烤肉。

除了品嚐義大利各地獨特的風味外,韓良露也將介紹各地的風土文化,並提供私房旅行的心得。




菜單: 1.倫巴底忌司燉飯
2.米蘭豬排
3.拉齊奧羅馬洋薊燴蕃茄牛肚
4.托斯卡尼橄欖油雞肝泥烤麵包
5.威尼斯墨魚汁海鮮
6.西西里島刺山柑燴茄子
7.翁布里亞迷迭香烤肉
8.義大利甜點