2008/10/25(六)
晚上19:00~21:30
以35人為限
(採預約報名)
單堂1200元
(廚藝分享+美食+美酒)

 

2008/10/25(六)19:00~21:30

美食家韓良露在南村落推出多次法國地方料理,一向大受歡迎,這一回韓良露將從中選擇一些經典的菜色,從最能代表巴黎的市場洋蔥湯,到諾曼第的奶油燴豬頰肉,以及布根地的紅酒燴牛肉,普羅旺斯的什錦燴菜、里昂式牛肚、尼斯沙拉、佩里戈黑松露燴野菇與波爾多甜點。

除了品嚐法國各地美味及分享廚藝外,韓良露將介紹這些地方的風土文化之旅,並分享私房旅遊的心得。




菜單: 1.巴黎市場洋蔥湯
2.諾曼第奶油燴豬頰肉
3.布根地紅酒燴牛肉
4.普羅旺斯什錦燴菜
5.里昂式牛肚
6.尼斯沙拉
7.佩里戈黑松露燴野菇
8.波爾多甜點