2008/10/18(六)
晚上19:00~21:30
以35人為限
(採預約報名)
單堂1200元
(廚藝分享+美食+美酒)

 

2008/10/18(六)19:00~21:30

許久沒在南村落推出西班牙什錦大鍋飯的美食家韓良露,即將推出去年度南村落堂堂大爆滿的西班牙大菜餐會。在這一回的活動,韓良露特從西班牙西北的加利西亞省的油浸紅椒粉章魚的品嚐開始,再到北邊巴斯克料理的鮪魚Tapas,再南下至馬德里的Cocido陶鍋燉肉,再往東邊的巴薩隆納品味著名的ZarZuela(加泰隆尼亞海鮮總匯),再南下一嚐瓦倫西亞岸的海鮮飯,最後再前往安達露西亞,享受Gazpacho冷湯與西班牙式蛋餅。

除了品嚐豐盛的食物與分享廚藝外,韓良露也將暢談她多次的西班牙居遊心得,介紹各個城市的私房旅行心得。

 



菜單:

1.加利西亞紅椒粉章魚
2.巴斯克鮪魚Tapas
3.馬德里陶鍋燉肉
4.加泰隆尼亞海鮮總匯
5.瓦倫西亞海鮮飯
6.安達露西亞冷湯
7.西班牙蛋餅
8.西班牙甜點