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2008/10/04(六)
晚上19:00~21:30 |
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2008/10/04(六)19:00~21:30 |
美食作家韓良憶每年春秋兩季返台探親,南村落特邀她為讀友展現廚藝。今年秋天,剛從巴黎度假回來的韓良憶,買來了各種頂級的鹽,從鹽之花到岩鹽、海鹽,用不同的鹽滋味,烹調出食材原味的本質,地上的鹽是生命滋味,讓我們跟著韓良憶的巧手細細品嚐鹽味的魅力,並聽她暢談廚藝。
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菜單:
- 清蒸、白灼時蔬佐三種鹽之花
- 地中海香草花園沙拉佐普羅旺斯鹽之花
- 小番茄香脂陳醋義大利涼麵
- 蒜味蝦佐給宏德鹽之花
- 薄煎迷迭香牛排(或豬排)
- 清香薯泥
- 冰淇淋佐陳醋、鮮果佐鹽之花
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※本活動將抽出三位幸運客人,
贈送韓良憶簽名新書《吃‧東‧西》 |
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