2007/12/16(日)
晚上19:00~21:00
以35人為限
(採預約報名)
單堂1,200元
(活動+美食)

 

2007/12/16(日)19:00~21:00

布根地酒鄉是法國美食的靈魂原鄉,圓胖的布根地酒瓶比修長的波爾多酒瓶更象徵法國的精神。布根地不僅以布根地酒區出名,特殊的食材,如蝸牛、第戎芥茉亦聞名於世,韓良露將親自烹調傳統風味的布根地蝸牛(有布根地美食大使的尊稱)、布根地紅酒燉牛肉、第戎芥茉雞(當然,我們只能用台灣土雞,不能用一隻一仟五佰元的布烈斯雞),還有十分特別的紅酒蛋以及第戎紅酒煮西洋梨。布根第的家常菜,帶著土地甜美的滋味,亦有歷史悠久的文化滋味,是法國經典菜的最佳代表。在活動中韓良露亦會介紹多次旅行布根地酒鄉的美味經驗。