文/張雲嘉
由中華電信基金會舉辦的「社區產業春日午宴」，昨日（3月19日）於台北的「南村落」進行春季的第一場活動，以社區產業的食材入菜，如雲林口湖的馬蹄蛤、南投溪底遙的有機柳丁醋、南島社大的野菜等，由食方餐廳主廚莊月嬌掌廚，創作出充滿風味的料理。除了美食活動，中華電信基金會也與「南村落」合作成立「小小市集」，為社區產業提供常態展售空間。

由食方餐廳主廚莊月嬌主持的春宴，使用各地的社區食材，如南島社大的野菜，雲林的馬蹄蛤，宴後還有南投的森林紅茶。下圖為使用野菜作的天婦羅。

位於台北師大路巷內的「南村落」，是由知名美食作家韓良露主持，自2007年夏天成立以來，舉辦各項飲食文化與教學的活動，包含世界各地的美食文化分享，也有台灣各地特色料理系譜的介紹與品嚐，以食物為線索，探索不同生活的軌跡，觸及美食背後的文化深度。

南村落定期舉辦各項飲食相關活動，春季主題為「潤餅春味」

近年十分關注「社區產業」的中華電信基金會，除以「點.台灣」網站協助推展各地的社區產業，也與南村落合作成立「小小市集」，提供各地社區產業常態展售的空間，包含有南投的森林紅茶，台東的原愛木工坊、苗栗的部落編織、花蓮的石雕…，將於3月底正式對外展售，提供城鄉之間互相交流與支持的平台。

中華電信基金會表示，未來每個月都將挑選一個週日，作為特別社區或產品的介紹。近期的活動包含有：

（1）3月29日（六）：從石頭淬鍊出心聲──福丁原住民發展中心與法拉撒工坊。

（2）4月26日（六）：從不工作到木工作及布工作─新興國小原愛木工坊及布工坊。

有興趣的朋友可洽詢：中華電信基金會、南村落。

活動地點：南村落（北市師大路80巷10號）

洽詢專線：02-8369-2963,02-2344-5766

活動網址：http://www.southvillage.com.tw

以下為局部的社區產品：

上圖為森林紅茶，下圖為三義台灣黑熊木雕

上下圖均為台東新興國小以漂流木製作的特色椅子。

下圖為花蓮的石雕

部落的首飾

其他部落工藝作品。

小地方台灣社區新聞網 (http://www.dfun.com.tw/?p=405)